在各類場景的明廚亮灶項目建設中，餐飲單位後廚的開放方式包括透明廚房、視頻廚房、網絡廚房等，其中視頻廚房、網絡廚房都需要通過高清視頻監控係統來實現。下麵來看看餐飲後廚的高清視頻監控的應用吧！

1、視頻廚房（本地開放）

在餐飲單位端配置顯示設備，展示後廚的視頻畫麵；

2、網絡廚房（互聯網開放）

將餐飲單位後廚視頻通過互聯網開放，公眾(zhong) 可通過電腦或手機等互聯網終端查看餐飲單位後廚實時視頻。

3、應用功能

通過微信公眾(zhong) 號或APP向社會(hui) 公眾(zhong) 開放餐飲企業(ye) 後廚監控視頻預覽，接受社會(hui) 公眾(zhong) 網上監督，采用單路視頻H5頁麵形式，可生成二維碼、分享至微信好友、朋友圈等。

螢石商業(ye) 直播平台使用SAAS技術給用戶提供直播和雲(yun) 錄像，用戶無需自行搭建服務器，投入少，功能強大，穩定性高。第三方可以基於(yu) 螢石商業(ye) 直播平台提供直播嵌入代碼進行開發上層公眾(zhong) 服務應用：後廚直播、監督公示、投訴舉(ju) 報、紅黑榜、信息查詢、你點我檢等。

4、方案設計

NVR+顯示設備：采用帶HDMI或VGA接口的顯示設備，通過HDMI/VGA線接到NVR進行視頻展示。

解碼器+顯示設備：使用解碼器，通過網絡直接解碼前端攝像機的視頻，通過HDMI/VGA接口輸出到顯示設備進行展示。

解碼監視器：采用海康威視解碼監視器，它自帶解碼功能，支持通過網絡直接解碼前端攝像機的視頻並顯示，解碼能力強；同時它也帶有HDMI、VGA和USB接口，支持上述兩(liang) 種連接方式。解碼監視器控製軟件支持管理多台解碼監視器，可進行遠程配置操作；還支持文本、圖片、音頻、視頻等多種格式多媒體(ti) 播放，可用於(yu) 食品安全公告、通知等信息和食品安全知識、宣傳(chuan) 片的播放。

以上是餐飲後廚高清視頻監控的應用分享，需要的朋友可聯係在線客服，可根據需求及預算選擇不同的方案，希望可以幫助到大家，更多場景的高清視頻監控應用分享請繼續關(guan) 注必威首页了解。