隨著對食品安全的不斷重視，海康威視推出了明廚亮灶專(zhuan) 用攝像機，用於(yu) 各種場景的餐廳場所，讓食品生產(chan) 看得見，那這款海康威視監控設備怎麽(me) 樣？下麵一起來了解下吧！

1、產(chan) 品簡介

明廚亮灶攝像機，采用防油汙設計，適配後廚、食堂等油汙場景，依托AI開放平台架構，加載“三白”檢測算法，助力明廚亮灶的工程建設。

2、產(chan) 品功能

通過AI開放平台訓練規範穿戴等後廚場景化AI算法，實現三白檢測（白衣服、白帽子、白口罩）應用的快速落地。智能識別，並上報告警信息至責任主體(ti) 監管平台。

同時支持遠程智能監管，規範後廚操作，助力“明廚亮灶”工程建設。攝像機防油汙設計，可拆卸磁吸前蓋，換洗方便，無懼油汙遮擋，矽膠圈加固密封，防油防水更可靠。

3、產(chan) 品應用

采用“視頻+AI”技術，借助海康威視AI開放平台訓練的場景化AI算法，實現對後廚異常事件識別、預警、處置、統計等一體(ti) 化的遠程智能監管，提升餐飲企業(ye) 的監管效率，推動主體(ti) 責任落實，食品生產(chan) 加工過程可視、可感、可知，讓消費者放心。

責任主體(ti) 監管平台對告警圖片信息進行報警解析和歸檔查詢，實現廚房數據互聯互通、信息共享、業(ye) 務協同，輔助監管部門智能高效監管，強化社會(hui) 公眾(zhong) 參與(yu) 全民共治。

以上是海康威視監控設備-明廚亮灶專(zhuan) 用攝像機的簡單介紹，餐飲企業(ye) 後廚向社會(hui) 公眾(zhong) 開放實時操作視頻，增強社會(hui) 監督力量。需要的朋友可聯係在線客服谘詢，更多優(you) 質的海康威視監控設備，繼續關(guan) 注必威首页了解。